Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов
Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию. Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):
1400*500*1300,+2...+8, площадь выкладки 1,4м2, система оттайки-автомат, охладжение-статика, расход э/э в сутки-8,6квт, полки-свето -диоды, на кажд. полке,2 регули- руемые, нерж.
1600*500*1300,+2...+8, площадь выкладки 1,6м2, система оттайки-автомат, охладжение-статика, расход э/э в сутки-9,1квт, полки-свето -диоды, на кажд. полке,2 регули- руемые, нерж.
1000*500*1300,+2...+8, площадь выкладки 1м2, система оттайки-автомат, охладжение-статика, расход э/э в сутки-7,2квт, полки-свето -диоды, на кажд. полке,2 регули- руемые, нерж.
1200*500*1300,+2...+8, площадь выкладки 1,2м2, система оттайки-автомат, охладжение-статика, расход э/э в сутки-7,8квт, полки-свето -диоды, на кажд. полке,2 регули- руемые, нерж.
1900*500*1300,+2...+8, площадь выкладки 1,9м2, система оттайки-автомат, охладжение-статика, расход э/э в сутки-11,3квт, полки-свето -диоды, на кажд. полке,2 регули- руемые, нерж.