Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов
Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения.
Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):
- Молоко, сливки – 36 часов;
- Молоко топленое – 5 суток;
- Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
- Сыр домашний – 72 часа;
- Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
- Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.
[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
[ Холодильные универсальные витрины ]
[ Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
[ Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
[ Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
[ Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
[ Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
[ Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
[ Холодильные горки ]
[ Моноблоки ]
[ Сплит-системы ]
[ Холодильные камеры ]
температурный режим 0...+7, габаритные размеры 1300*850*1280, автоматическая оттайка, столешница из декоративной нержавеющей стали, запасник, электропотребление, кВт/сутки 5,6, глубина выкладки 490 мм
температурный режим -18, габаритные размеры 1060*710*1930, контроллер, динамика, 4 полки, вертикальная LED-подсветка, ТЭН оттайки
температурный режим -18, габаритные размеры 1340*710*1930, контроллер, динамика, 4 полки, вертикальная LED-подсветка, ТЭН оттайки
температурный режим +45, габаритные размеры 1042*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками,потребление э/э 20,2
температурный режим +45, габаритные размеры 1042*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками,потребление э/э 20,2
температурный режим +45, габаритные размеры 1342*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками,потребление э/э 30,3
температурный режим +45, габаритные размеры 1342*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками,потребление э/э 30,3
температурный режим +45, габаритные размеры 1942*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками, потребление э/э 40,3
температурный режим 0...+7, габаритные размеры 600*710*1930, контроллер, динамика, 4 полки, вертикальная LED-подсветка, ночная шторка, выпариватель конденсата
температурный режим 0...+7, габаритные размеры 2580*710*1930, контроллер, динамика, 4 полки, вертикальная LED-подсветка, ночная шторка, выпариватель конденсата
температурный режим -5...+5, габаритные размеры 740*710*1930, контроллер, динамика, 4 полки, вертикальная LED-подсветка, выпариватель конденсата
температурный режим -5...+5, габаритные размеры 1060*710*1930, контроллер, динамика, 4 полки, вертикальная LED-подсветка, выпариватель конденсата
температурный режим -5...+5, габаритные размеры 1955*710*1930, контроллер, динамика, 4 полки, вертикальная LED-подсветка, выпариватель конденсата
температурный режим -6...+6, габаритные размеры 670*690*1980, металличекая дверь, полезный объем 340 литров
Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, Распродажа, Пивной ресторан