Холодильное оборудование для молочных продуктов купить в Москве

Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения.
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

Молоко, сливки – 36 часов;
Молоко топленое – 5 суток;
Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
Сыр домашний – 72 часа;
Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

Сравнение товаров (0)

Сортировка:

Показать:

Шкаф Бирюса 649 холодильный

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 600*625*2070, объем 380 литров 245+135, 1 компрессор

41 699 ₽

Шкаф Бирюса 649D холодильный с электронным сенсорным дисплеем

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 600*625*2070, объем 380 литров 245+135, 1 компрессор

37 399 ₽

Шкаф Бирюса 770DN холодильный без канапе с динамической системой охлаждения

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 810*780*2090, объём 800 литров, динамическое охлаждение, электронный блок управления

80 499 ₽

Шкаф Италфрост UC 400 холодильный без канапе

температурный режим 0…+7С, дверь стекло, 605х701х2077 мм. Объём 400л. 5 полок (482х470)

34 799 ₽

Шкаф Карбома R 700 холодильный двери металл

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 825х745х1900, объем 700 литров, распашные металлические двери, контроллер, воздухоохладитель, ТЭН, 4 полки.,потребление э/э в сутки 7,2 кВт

88 299 ₽