Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. 
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

  • Молоко, сливки – 36 часов;
  • Молоко топленое – 5 суток;
  • Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
  • Сыр домашний – 72 часа;
  • Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
  • Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
Холодильные универсальные витрины ]
Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
Холодильные горки ]
Моноблоки ]
Сплит-системы ]
Холодильные камеры ]


Сравнение товаров (0)


Моноблок холодильный Polair MM 218 R -5..+5 ранцевого типа
Моноблок холодильный Polair MM 218 R -5..+5 ранцевого типа

от 9,7 до 16,0 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220, R-404 А

73 499 ₽

Сплит-система Polair SM 109 S -5...+10
Сплит-система Polair SM 109 S -5...+10

от 3 до 10,5 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потебляемая мощность, кВт:0,46

73 699 ₽

Сплит-система Polair SM 111 M -5...+5 с микроканальным конденсатором
Сплит-система Polair SM 111 M -5...+5 с микроканальным конденсатором

от 4 до 12,5 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,07

56 599 ₽

Сплит-система Polair SM 113 S -5...+10
Сплит-система Polair SM 113 S -5...+10

от 6 до 17,5 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,07

82 999 ₽

Сплит-система Polair SM 115 S -5...+10
Сплит-система Polair SM 115 S -5...+10

от 7 до 19,8 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,10

95 099 ₽

Сплит-система Polair SM 218 S -5...+10
Сплит-система Polair SM 218 S -5...+10

от 8,9 до 19,8 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,21

109 999 ₽

Сплит-система Polair SM 222 S -5...+10
Сплит-система Polair SM 222 S -5...+10

от 12 до 32,9 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :380/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,02

118 999 ₽

Сплит-система Polair SM 226 S -5...+10
Сплит-система Polair SM 226 S -5...+10

от 16 до 40,6 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :380/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,8

128 999 ₽

Сплит-система Polair SM 232 S -5...+10
Сплит-система Polair SM 232 S -5...+10

от 25,8 до 53 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :380/1/50, потебляемая мощность, кВт:3,00

165 999 ₽

Сплит-система Polair SM 337 S -5...+10
Сплит-система Polair SM 337 S -5...+10

температурный режим -5...+10, объем холодильной камеры с толщиной панелей 80 мм 19-3-58,1 м3, хладогент R 404 A, напряженние 380 В

171 999 ₽

Среднетемпературная холодильная витрина Иней 4МП (0...+7С) гнутое стекло 1000х830х1200 мм
Среднетемпературная холодильная витрина Иней 4МП (0...+7С) гнутое стекло 1000х830х1200 мм

температурный режим 0..+7, в запаснике -2..+5, габаритные размеры 1000*830*1200, 1 полка, запасник, материал рабочей поверхности крашенный металл, материал столешницы крашенный металл

51 999 ₽

Узкий двухкамерный холодильник с верхней морозильной камерой Бирюса 424
Узкий двухкамерный холодильник с верхней морозильной камерой Бирюса 424

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 480*605*1580, объем 205 литров 170+35, 1 компрессор, морозильная камера сверху, оттаивание автоматическое, управление механическое

20 899 ₽

Узкий двухкамерный холодильник с нижней морозильной камерой Бирюса 418
Узкий двухкамерный холодильник с нижней морозильной камерой Бирюса 418

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 480*605*1450, объем 180 литров 125+55, 1 компрессор, морозильная камера снизу, оттаивание автоматическое, управление механическое

20 399 ₽

Узкий двухкамерный холодильник с нижней морозильной камерой Бирюса 420
Узкий двухкамерный холодильник с нижней морозильной камерой Бирюса 420

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 480*605*1650, объем 205 литров 125+80, 1 компрессор, морозильная камера снизу, оттаивание автоматическое, управление механическое

21 999 ₽

Узкий однокамерный холодильник без морозильного отделения Бирюса 409
Узкий однокамерный холодильник без морозильного отделения Бирюса 409

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 480*605*865, 115 литров 100+15, 1 компрессор оттаивание ручное, управление механическое

15 799 ₽

Показано с 31 по 45 из 704 (всего 47 страниц)


Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, Распродажа, Пивной ресторан