Шкаф Polair CS107-Salami специализированный
- 414 000 ₽
-
Краткие характеристики
Вес брутто, кг
190
Вес нетто, кг
160
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х1005х1960
Длина, мм
697
Ширина, мм
1005
Высота, мм
1960
Шкаф CS107-Salami создает необходимые условия для всех этапов приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Такие процессы, как осадка, созревание, сушка требуют поддержания различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения. CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать все параметры, необходимые для каждой фазы, гарантируя получение салями и мясных деликатесов высокого качества, богатого вкуса и насыщенного аромата. Холодильная система с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов. Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
Характеристики
Вес брутто, кг
190
Вес нетто, кг
160
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х1005х1960
Габаритные размеры в упаковке, мм
790х1080х2125
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Объём, л
700
Педаль
+
Подсветка
вертикальная
Потребляемая мощность, Вт, не более
при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура окружающей среды, °С
до +40
Температурный режим, °C
-2…+30
Тип охлаждения
динамический с мягким обдувом без заветривания
Толщина стенки корпуса, мм
43
Хладагент
R134a
Габариты и вес
Длина, мм
697
Ширина, мм
1005
Высота, мм
1960
Производитель
Модель
CS107 Salami (со стеклянной дверью)
Москва, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.4 (территория БЛМЗ)
Магазин продуктов, для колбас, для молочных продуктов