Шкаф Polair CS107-Meat Тип 2 специализированный

Модель CS107-Meat предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов.

Встроенный увлажнитель шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь кроме задней стенки
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм 43
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Расположение агрегата верхнее
Потребляемая мощность, Вт, не более 550/900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Педаль +
Регулировка уровня влажности диапазон, % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 2: комплектация 4 перфорированные полки из нержавеющей стали
Система электропитания, В/Гц 230/50